Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, mama, piel y carne, cocidos, asados.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	62.44 g	62.44%
La energía (calorías)	197 kcal
Energía (julios)	824 kJ
Proteína	29.8 g	29.8%
lípido total (grasa)	7.78 g	7.78%
Ceniza	0.99 g	0.99%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	14 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.07 mg
El magnesio, Mg	27 mg	0.03%
El fósforo, P	214 mg	0.21%
Potasio, K	245 mg	0.24%
Sodio, Na	71 mg	0.07%
Zinc, Zn	1.02 mg
Cobre, Cu	0.05 mg
El manganeso, Mn	0.018 mg
El selenio, Se	24.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.066 mg
Riboflavina	0.119 mg
La niacina	12.71 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.936 mg
La vitamina B-6	0.56 mg
El folato, el total de	4 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	4 µg
La colina, el total de	72.8 mg	0.07%
betaína	6.2 mg	0.01%
Vitamina B12	0.32 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	28 µg
retinol	28 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	93 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.19 g	2.19%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.06 g	0.06%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.61 g	1.61%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.45 g	0.45%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.03 g	3.03%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.4 g	0.4%
18: 1 indiferenciada	2.51 g	2.51%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.08 g	0.08%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.66 g	1.66%
18: 2 indiferenciada	1.41 g	1.41%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.06 g	0.06%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.07 g	0.07%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.01 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.03 g	0.03%
Colesterol	84 mg	0.08%
triptófano	0.34 g	0.34%
treonina	1.244 g	1.24%
isoleucina	1.525 g	1.52%
leucina	2.198 g	2.20%
lisina	2.473 g	2.47%
metionina	0.807 g	0.81%
cistina	0.39 g	0.39%
fenilalanina	1.169 g	1.17%
tirosina	0.98 g	0.98%
valina	1.461 g	1.46%
arginina	1.837 g	1.84%
histidina	0.897 g	0.90%
alanina	1.688 g	1.69%
Ácido aspártico	2.657 g	2.66%
Ácido glutamico	4.404 g	4.40%
glicina	1.72 g	1.72%
prolina	1.347 g	1.35%
serina	1.04 g	1.04%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg